View PDF | Print View по: SEB Всего просмотров: 175 Word Count: 220 Дата: Сб, 5 июл 2008 Time: 6:25 утра 0 комментариев
Количество порций: 4
Ингредиенты:
1 чашка нарезанного лука-порея, белый и светло-зеленые только детали, промыли хорошо
1 столовую ложку оливкового масла
2 чашки нарезанных свежих грибов, таких как белый или шитаки
5 стаканов обезжиренного куриного бульона
1 чайная ложка Reduced-соевом соусе натрия
Молотый черный перец по вкусу
Направления:
Соте лук-порей в оливковом масле на среднем огне, осторожно нажатием ломтиками, чтобы открыть и отдельно. Кук в течение 3 минут, стараясь не сжечь лук-порей.
Добавить грибы и Сото за 2 минуты, помешивая. Добавить бульон и варить 10 минут, или пока не нагревается до конца.
Добавить соевый соус и молотый перец. Ложку в миску и сразу подавать.
